鮭の超簡単レシピ！「鮭の味噌マヨチーズ焼き」を作ってみた！おすすめ！

こんにちは、暑さにも寒さにも弱いライターの横路あるくです。

疲れてお家に帰ってきたのはいいけれど、何も料理をしたくない日ってありますよね。

かといって、レトルト食品やカップ麺では心が寂しい……。

そんなときには、トコトン楽をしちゃいましょう！

今回は「鮭の味噌マヨチーズ焼き」を紹介します。

鮭の味噌マヨチーズ焼きレシピの概要

・調理時間・・・20分

・人数・・・1人分

・値段・・・250円

鮭の味噌マヨチーズ焼きに使う材料(一人分)

とりあえず「鮭・味噌・砂糖・ﾏﾖﾈｰｽﾞ」の3つがあれば大丈夫。

野菜は火の通りやすい食材であればなんでもOKです。

「この野菜、そろそろやばいかも…？」な野菜はスライスしちゃいましょう！
（既にもやしの賞味期限は1日過ぎていました。）

①　野菜を敷く

②　①の上に鮭を乗せてチーズと味噌マヨを載せる

③　オーブントースターで焼く

ざっくりいうと…敷いて、オーブントースターに入れてほったらかす！

なのでとても簡単！ズボラ飯好きにはぴったりのレシピです^ ^

まずは、野菜を洗っていきましょう。しめじの石づきをとってバラバラにし、ザルに入れてもやしと一緒に洗います。洗い終わったら、もやしとしめじを耐熱皿にしきます。

①の耐熱皿の中心部に鮭を乗せましょう。

ミニトマトを半分に切り、鮭のまわりに置きます。アボカドは半分切って、薄めにスライスしていきます。
（アボカドの切り方は以前紹介した、アボカドパスタを参照にどうぞ！）

小さめの器に味噌・砂糖・マヨネーズﾞ・レモン汁を入れてねりねりと混ぜます。

レモン汁は味噌マヨをのばす役割で入れているのでなくてもOK。なかったら少量のお水で代用しましょう。

味噌マヨが出来上がったら、味噌マヨを鮭の上にぺたぺたと塗ります。

味噌マヨが塗り終わったらチーズを好きなだけかけます。

耐熱皿ごとオーブントースターにいれて焼きます。今回、設定温度は1300w・タイマーは5分にしました。

待つこと５分……鮭の味噌マヨチーズ焼きの完成です!

あつー！うまー！！

味噌マヨ＋チーズはまさに、和と洋のコラボといったところでしょうか。

味噌とマヨネーズにしっかりと味がついているので、わざわざ味付けをしなくていいのが楽です。（今回、鮭が塩辛かったのが少し誤算でした。）

今回は１人だけ作りましたが、家族で食べる場合は鮭と野菜を追加してもOKですし鮭を小さめに切って、各自でとりわけるスタイルにしても良いですよ。

ダラダラしながら作ってしまいましたが、おそらく20分もかかりません。

何よりコンロのそばで火加減を見なくていいのがすばらしい！

カット野菜などを購入して作るとさらに楽に作れますよ。できたてはものすごーく熱いので、ヤケドに注意しましょうね。