トマト消費！鶏もも肉レシピ「蒸し鶏のトマトソースかけ」が絶品オススメ！

こんにちは！節約レシピ大好きCOTOです！

今回紹介するのは鶏もも肉とトマトを使ったレシピ「蒸し鶏のトマトソース」を紹介！

トマトをたくさん使うのでトマトの消費に困ってる人にはぴったり！
(トマト缶でも代用可能です！)

トマトソースを多めに作っておくと、他の料理にも使えるのでとても便利ですよ^ ^

蒸し鶏のトマトソース煮レシピの概要

・調理時間・・・20分
・人数・・・2人分
・値段・・・400円

蒸し鶏のトマトソース煮レシピの材料

こんな期のレシピはトマトをたくさん使います。トマトを消費したい人にはぴったりのレシピですね！

ちなみにトマト缶で代用する場合は1缶でちょうど良いと思います^ ^

ちなみに味付けは超シンプル！塩とコショウのみの簡単レシピです！

1.トマトをざく切りにしてフライパンで煮込む

2.鶏肉を蒸す

3.盛り付けてで完成

この通り、驚くほど簡単に作れちゃうトマト消費レシピです！

それでは鶏もも肉レシピ「蒸し鶏のトマトソースかけ」を紹介していきます！

まずはトマトをざく切りにしていきます。

続いてニンニクをみじん切りにしていきます。

フライパンに油を引き、先ほどみじん切りにしたニンニクを炒めていきます。

ニンニクの良い香りが立ってきたらざく切りにしたトマトを入れ、中火で煮込みます。

水分が飛ぶまで煮詰めていきまましょう。

水分が飛ぶまで煮込んだらトマトソースの完成です！

トマトを煮込んでいる間に鶏肉を蒸していきます。(蒸し器がある人は蒸し器で行ってください。)

　鶏肉に塩こしょうを少々振り、鶏肉の上にニンニクのスライスをおきます。肉の中まで火が通るまで蒸します。

鶏もも肉に火が通ったら取り出して食べやすいサイズに切り、ソースをかけて完成です！

味付けは塩とコショウ、それからニンニクのみなのでとてもシンプル！

でもだからこそ、食材のそのままの味を楽しめるレシピです！

トマトが美味しければ美味しいほど、このレシピも美味しくなります。

これを書いてるのは7月後半と夏真っ只中なんですが、食欲が落ちる季節にぴったり！

育ち盛りのお子さんには、この上にチーズを乗せてあげるとボリュームが出ますよ^ ^

いかがでしたか？

トマト消費に困ってる方はもちろん、鶏もも肉好きにもたまらないレシピの一つです！

トマト缶で代用もできるレシピなので、ぜひみなさん作ってみてくださいね^ ^